把控食品安全，促進構建食品安全體系！
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食品安全管理師是指具備食品安全管理的相關知識，運用相關技術方法按國家標準實施食品安全管理的從業人員。
食品安全管理是指政府及食品相關部門在食品市場中，動員和運用有效資源，采取計劃、組織、領導和控制等方式，對食品、食品添加劑和食品原材料的采購，食品生產、流通、銷售及食品消費等過程進行有效的協調及整合，已達到確保食品市場內活動健康有序地開展，保證實現公眾生命財產安全和社會利益目標的活動過程。隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題；要求生產、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理，這種對標準的呼喚，促使食品安全管理體系要求標準的產生。
JYPC全國職業資格考試認證中心，由江蘇英才職業技能鑒定集團于1999年投資創辦。近年來，聯合300余家高校、行業企業和科研機構，開發了《職業能力考試指南叢書》。證書含金量高，社會認可度高。考點遍布30個省市自治區，認證人數已經突破128萬人。在實踐多年的基礎上，2019年8月少兒考級網全面上線。
官網地址：
職業技能考試網：www.zgks.net。
少兒考級網: www.sekjw.com。
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